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【注文焙煎】ケニア シンバ ウォッシュ 中深煎り 100g
¥696税込
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ご注文を受けてから丁寧に焙煎する「完全受注焙煎」のため、いつでも新鮮な状態でお届けします。
ケニア・エンブ地区の豊かな土壌と標高1,680mの冷涼な気候で育まれたこのコーヒーは、中深煎りにすることでカシスやグレープのようなジューシーな果実味に、べっこう飴やブラウンシュガーのような甘さが重なり、重厚感のある一杯に仕上がっています。
濃厚でいてくどさがなく、余韻にはほんのりとした甘さと透明感が残る、ケニアの魅力が詰まったロットです。ミルクとも相性が良く、ホットはもちろん、アイスでも印象深い味わいを楽しめます。
⚫︎生産国：ケニア
⚫︎生産地：エンブ
⚫︎標 高：1,680m
⚫︎生産者：Gichugu （ギチュグ）Coffee Factoryに所属する生産者
⚫︎品 種：SL28・SL34
⚫︎精 製：ウォッシュ
⚫︎焙煎度：中深煎り(シティロースト）
このコーヒーに冠された「シンバ」とは、アフリカの言葉で「ライオン」を意味します。ディズニー映画『ライオン・キング』でもその名が象徴するように、まさにアフリカの大地の力強さと誇りを感じさせる一杯。
どっしりとした飲みごたえのなかに、ケニアらしいエレガントな酸と香りが生きた、堂々たるコーヒーです。
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